Hôtellerie, restauration
Cuisinier / Cuisinière
Informations sur le stage
Découverte du métier de cuisinier: des commandes fournisseurs, à la réception des matières premières, en passant par le respect de la chaîne du froid, de la mise en place au dressage des assiettes, et aussi un peu de vaisselle !
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : 11h15- 11h45 : pause repas (fourni par l'entreprise)
BRESAUTOR
1 Rue de Soultz 68540 Bollwiller
Restaurant traditionnel
Pizzeria
Traiteur
Pizzeria
Traiteur