Hôtellerie, restauration
Commis de cuisine
Informations sur le stage
Préparation des fruits et légumes frais (éplucher, couper, émincer) Cuisson des viandes Préparer et organiser son poste pour le service Respecter les normes d'hygiène alimentaire Port de la tenue professionnelle
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : Entre 11h et 12h dans les locaux
Environnement de travail
La cuisine est petite mais fonctionnelle. Elle est également ouverte sur la salle afin que les clients voient ce qu'il s'y passe. Nous sommes une petite équipe et nous travaillons en musique dans la joie et la bonne humeur.
Accessibilité du poste
Les locaux sont faciles d'accès. La réserve se situe derrière le restaurant et nécessite de monter quelques marches.
CHEZ JEANNE (CHEZ JEANNE)
Sainte-Mère-Église 50480 Sainte-Mère-Église