Enseignement
Chef de restauration collective
Informations sur le stage
Observer la réalisation de repas en milieu scolaire : de la création des menus, aux prises de commandes auprès des fournisseurs jusqu'à la réalisation des repas.
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : 10h30 11h
Environnement de travail
Espace de restauration collective nécessitant une tenue professionnelle.
Accessibilité du poste
Accès à la zone de travail accompagné du tuteur de stage.
Lycée Fernand et Nadia Léger
7 Allee Fernand Leger 95100 Argenteuil