Agriculture
Exploitation de micropousses et fleurs comestible
Informations sur le stage
Notre ferme de micropousse propose le suivi de la plante du semis à la vente. L'élève pourra observer toute la vie de la plante, le semis, l'entretien, la cueillette, la préparation de commande jusqu'aux portes des cuisines des chefs.
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : La pause déjeuner se fait dans les locaux, chacun emmenant son repas.
Environnement de travail
Une partie du travail se fait en bâtiment agricole et une autre en serre et plein air. Travail physique mais demande une certaine délicatesse avec les fleurs.
Accessibilité du poste
Le travail demande la station debout, pas de nuisance sonore hors débrousailleuse et tracteur mais ces postes de travail sont uniquement pour les employés. travail de plein pied et majoritairement en extérieur.
Fermi Anne Radix
Beaulieu 63570 Beaulieu