boucher charcutier traiteur
Informations sur le stage
L'élève pourra observer l'activité de son choix en boucherie charcuterie ou traiteur ou les 3 et participer à la réalisation de bouchères crues et/ou plats cuisinés mais également observer le rôle des vendeurs en boutique au sein de notre boutique Nous travaillons le boeuf le porc l'agneau le veau et la volaille
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
l'élève sera dans notre nouvelle boutique qui a ouvert le 14 /09/2024 Il sera intégré au sein de l'équipe qui travaille dans la bonne humeur et la bienveillance
Accessibilité du poste
l'activité se déroule au rez de chaussée dans une boutique moderne toute équipée