Cuisinier ou agent polyvalent de collectivité

Dans le cuisine satellite du collège, chaque jour, 230 repas sont servis. Juste après réception des repas confectionnés en cuisine centrale, il faut engager le dressage, la mise en chauffe ... Quand à l'heure du déjeuner les élèves et commensaux arrivent, il faut procéder au service puis à l'issue du repas le nettoyage. Durant le temps de service et préparation, il y aussi tous les contrôles sanitaires à effectuer.