Chocolatier/Confiseur

Envie de découvrir les coulisses d’une chocolaterie artisanale ? Les Douceurs de Louis ouvre ses portes à un(e) stagiaire motivé(e) pour un stage en production artisanale de chocolats. 🎯 Missions : Préparation des ganaches, pralinés et enrobages Aide au moulage et au démoulage des chocolats Tempérage, décor, assemblage et conditionnement Respect des règles d’hygiène et de sécurité Participation à des ateliers ou événements (si souhaité) ✅ Profil recherché : Rigueur, patience et minutie Formation en pâtisserie, chocolaterie ou cuisine (CAP à Bac Pro) Forte motivation et envie d’apprendre un savoir-faire artisanal Aimer le travail manuel, le chocolat… et la gourmandise !