Hôtellerie, restauration
chef de rang, cuisinier
Informations sur le stage
Observation des métiers proposés tout en intervenant dans les préparations du matin pour le service de midi uniquement et ce du mardi au samedi ; notre restaurant est fermé dimanche et lundi.
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : 11h/11h30 si le stage a lieu en salle
11h30/12h00 si le stage est en cuisine
et les repas sont offerts et pris sur place
Environnement de travail
Restaurant gastronomique situé dans un parc municipal (70 couverts environ) ouvert du mardi au samedi à midi et le soir avec six semaines de congés par an
Accessibilité du poste
En cuisine, il vaut mieux porter des chaussures antidérapantes (sols nettoyés plusieurs fois par jour). Le restaurant au 1er étage est accessible par un élévateur. Les bureaux sont situés au 2e (escaliers), mais cuisiniers et employés du restaurant n'ont pas besoin de se rendre au 2e.
RESTAURANT BUEREHIESEL SA
Parc de l'Orangerie 67000 Strasbourg