Hôtellerie, restauration
Serveur
Informations sur le stage
Découverte du rôle de serveur en restauration 4 étoiles
- organiser la salle du restaurant, son bar et sa terrasse
- action de nettoyage / débarrassage
- accueillir les clients
- remettre en ordre = ménage complet
- organisation des stocks, du linge (serviettes, nappes) et des déchets
- travail en équipe avec la réception
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
Bar et restaurant ouvert sur jardin, 90 couverts
Accessibilité du poste
déplacement dans sur 2 niveaux
LES BOREALES ROUEN SUD
52 Rue Méridienne 76100 Rouen