Industrie alimentaire
BOULANGER
Informations sur le stage
▪ Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
▪ Préparation et organisation de son activité
▪ Fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
▪ Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits de boulangerie
▪ Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail
▪ Communication avec l’équipe de vente et l’équipe du laboratoire