Industrie alimentaire
BOULANGER
Informations sur le stage
▪ Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises ▪ Préparation et organisation de son activité ▪ Fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité ▪ Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits de boulangerie ▪ Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail ▪ Communication avec l’équipe de vente et l’équipe du laboratoire