Commerce et distribution
PATISSERIE
Informations sur le stage
Entrez dans l'univers gourmand de la Pâtisserie - Boulangerie Jouenne et découvrez le métier d'artisan pâtissier !
En immersion au labo, vous observerez la confection de nos créations quotidiennes (tartes, éclairs, viennoiseries) et de commandes d'exception.
Vous découvrirez les secrets de l'assemblage, le travail des matières nobles (chocolat, fruits) ainsi que l'art du dessage et de la décoration. Un stage captivant pour apprendre la rigueur, exprimer votre créativité et éveiller votre passion sucrée !