Hôtellerie, restauration
Cuisinier
Informations sur le stage
Participe à l’élaboration de plats faits maison à base de produits locaux et de saison.
🔎 À propos du restaurant
Cuisine engagée et respectueuse de l’environnement, privilégiant les circuits courts et le fait maison.
🎯 Missions du stage
Préparation et découpe des ingrédients
Réalisation de plats simples avec le chef
Découverte de la gestion des stocks et commandes locales
Respect strict des règles d’hygiène