Découvre les métiers de la boulangerie artisanale et de la vente en boutique
Informations sur le stage
Tu souhaites découvrir les coulisses d'une boulangerie artisanale et comprendre le fonctionnement d'un commerce de proximité ?
Rejoins une équipe passionnée par le savoir-faire artisanal et la satisfaction des clients.
À propos de l’entreprise
Boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication et la vente de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits de snacking,
mettant en avant la qualité des produits, le savoir-faire traditionnel et un accueil chaleureux.
Missions du stage
Découverte des différentes étapes de fabrication des produits de boulangerie et de viennoiserie.
Observation des techniques de préparation, de cuisson et de présentation des produits.
Participation à la mise en rayon et à la valorisation des produits en boutique.
Sensibilisation à l'accueil, au conseil et au service de la clientèle.
Compréhension des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de l'organisation quotidienne d'une boulangerie artisanale.