Hôtellerie, restauration
hotel restaurant
Informations sur le stage
Venir découvrir les métiers de l'hôtellerie et la restauration.
Stage possible en hébergement (préparation et organisation des chambres d'hôtel) , en cuisine (préparation et élaboration des mets, produits maison), en salle (accueil des clients et suivi du service en restaurant)
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : de 11h30 à 12h00 sur place
Environnement de travail
l'élève sera en contact direct avec le client en salle de restaurant, en cuisine fermée il sera sous la responsabilité du chef cuisine, en hébergement il sera en binôme et pourra observer la gouvernante
Le Saint Georges
12 Grand Rue 86370 Vivonne