Hôtellerie, restauration
Pâtissier
Informations sur le stage
Réalisation de tâches en relation avec le métier de pâtissier
Notions et bases de la pâtisserie, d'hygiène, de tenue des stocks, livraisons
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : 12-13h ou 13-14h dans les locaux
Environnement de travail
Le laboratoire est situé à l'arrière d'une habitation, dans le jardin.
Accessibilité du poste
Quelques marches à monter pour arriver sur les lieux, pas d'accès PMR, pas d'ascenseur.
TOQUE ET POPOTE
61 Rue du Calvaire 59510 Hem