Hôtellerie, restauration
LA TABLE CREOLE RESTAURANT : serveur, cuisinier, plongeur, pâtissier...
Informations sur le stage
LA TABLE CREOLE, Nous sommes un restaurant de style Brasserie.
Selon le corps de métier, vous pouvez être amené a faire une observation et selon son implication aider à certaine tâche.
Pour la salle: de la mise en place de la salle, du service, explication d'une prise de commande, préparation de boissons, nettoyage et rangement du poste de travail.
Pour la cuisine: observer et aider à la préparation culinaire, préparation de son poste, nettoyage et entretient.
Bien sur dans le respect des préventions des risques professionnels, avec interdiction de toucher et servir de l'alcool.
Déroulé de la semaine
Pause déjeuner : 11h-12h dans les locaux le repas est compris
Environnement de travail
grande terrasse ouverte, calme, un peu bruyant pendant le service, luminosité naturel, au milieu d'un jardin.
LA TABLE CREOLE (L.T.C)
31bis Avenue Jacques Prévert 97420 Le Port