Hôtellerie, restauration
COMMIS DE CUISINE
Informations sur le stage
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service ...
Déroulé de la semaine
Entre Alençon et Mortagne au Perche, Parc Normandie Maine et Parc Naturel du Perche, au cœur du petit village du Mêle-sur-Sarthe, station verte, village étape, l'hôtel de la Poste accueille ses clients avec simplicité et chaleur, dans un cadre pai...
Offre publiée par Destination Métier
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