Stage de découverte - Vente en Boulangerie

Le stagiaire intégrera une boutique axée sur la relation de proximité avec la clientèle. Il assistera à l’accueil quotidien des clients et à la vente des produits en vitrine, tout en apprenant à connaître les spécificités de chaque type de pain, pâtisserie ou viennoiserie. Il observera la gestion des commandes, notamment celles des habitués ou des commandes spéciales. Il comprendra comment organiser la vitrine pour mettre les produits en valeur et comment effectuer le réassort tout au long de...