Hôtellerie, restauration
Stage en Cuisine – Hôtel dans un domaine au cœur du Parc naturel du Perche
Informations sur le stage
Participe à la vie en cuisine d’un hôtel de charme, alliant gastronomie, détente et nature.
🎯 Missions du stage
Participation à la préparation des repas pour les clients de l’hôtel
Découpe, cuisson, dressage et envoi des plats
Collaboration avec le chef pour les menus du jour
Application des normes HACCP
Aide à la gestion du stock de cuisine et au nettoyage