Stage découverte en médiation patrimoniale : plonger dans l’univers d’un condiment emblématique de Bourgogne

Plongez dans un lieu où la tradition, le goût et la transmission se mêlent pour raconter l’histoire d’un métier d’art et d’un produit qui traverse les époques.➡DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE : CETTE STRUCTURE ALLIE PRODUCTION ARTISANALE ET MUSÉE D’ENTREPRISE POUR VALORISER UN SAVOIR-FAIRE RÉGIONAL AUTOUR D’UN CONDIMENT TYPIQUEMENT BOURGUIGNON. ELLE PROPOSE UN PARCOURS DE VISITE MÊLANT HISTOIRE, TECHNIQUES ET DÉGUSTATION, MONTRANT COMMENT UN PRODUIT EST ENRACINÉ DANS LE TERRITOIRE.➡RÉSUMÉ DU STAG...