Hôtellerie, restauration
Chef de rang - service en restauration
Informations sur le stage
Découvrez le métier de chef de rang, et le service en restauration.➡Missions principales➡ * mise en place de la salle et dressage des tables➡ * pendant le service : s'assurer du bon déroulement du service pour les clients (leur apporter du pain, de l'eau, s'assurer qu'ils ont tout ce qu'il leur faut)➡ * apprendre les numéros de table➡ * prise de commande de boissons dans un premier temps➡ * observation du métier de chef de rang