Industrie alimentaire
Découverte des différents métiers autour de la fabrication de fromages AOP d'Auvergne dans une laiterie, de la collecte du lait à la distribution.
Informations sur le stage
Observation de la diversité des métiers dans une laiterie sur l'ensemble de la semaine par demie-journée : fabrication, conditionnement-emballage, expédition, affinage en caves, magasin de vente, qualité, maintenance, bureaux administratifs.
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
Environnement différent en fonction des métiers observés.
SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS
les Pérines 63980 Fournols