Métiers de la restauration : cuisinier et serveur

Les stagiaires pourront observer et pratiquer des activités de cuisinier et de serveur.

Réalisation de recettes simples et dressage

Mise en place, prise de commande et service d'assiettes.

Nous sommes une structure familiale qui avons l'habitude d'accueillir apprentis et stagiaires. Chacun observe et participe aux tâches quotidiennes dans la bienveillance.

Notre restaurant n'étant ouvert que pour le service du soir, les horaires seront à discuter avec la famille. Ils peuvent être aménagés en coupure (un peu le matin, un peu en fin d'après-midi) ou en continu selon les disponibilités de déplacement.