Hôtellerie, restauration
Métiers de la restauration : cuisinier et serveur
Informations sur le stage
Les stagiaires pourront observer et pratiquer des activités de cuisinier et de serveur.
Réalisation de recettes simples et dressage
Mise en place, prise de commande et service d'assiettes.
Nous sommes une structure familiale qui avons l'habitude d'accueillir apprentis et stagiaires. Chacun observe et participe aux tâches quotidiennes dans la bienveillance.
Déroulé de la semaine
Environnement de travail
Cuisine et/ou salle de restauration. Lumière naturelle
Accessibilité du poste
Pas d'ascenseur mais des rampes d'accès pour viter les marches.
Domaine de peyrolade
Rue de la République 31700 Daux